Miloud ESSAFI est un pêcheur de OUALIDIA qui vous fera découvrir les araignées de mer cuite au soir directement sur les braises...

C'est aussi un poète de langue française étonnant:

"L'amitié est une fleur que dieu a laissé tomber du ciel pour consoler la terre."

"Qu'est ce que j'ai ?

Je ris, je pleure, je ne sais où est la douleur

est-ce que je souffre, mais de quoi ?

D'un monde sourd qui n'entends pas ma voix

je voudrais être présent, pas abandonné comme avant

je cris si fort dans mes vers pour ne pas juger à l'envers

juger, respecter la loi et penser à n'importe quoi...."

Miloud

"A une amie

Les jours se succèdent sans laisser de traces

et toi de mon âme, rien ne t'efface

oui, toi mon dernier ange d'amour

qui ne quitte mon regard nuit et jour

dans la nature c'est toi que je vois

Le vent frais et doux m'apporte ta voix

La mer calme réfléchit ton image

avec laquelle je partage mes mirages

C'est pour toi que les fleurs font leur parfum

et pour toi les jours commencent leur matin.

Tu es le sang qui coule dans mes veines

tu es l'air pur que je respire sans peine

Prés de toi je vis et mon coeur s'enflamme

Sans toi tout en moi se meure: le corps et l'âme...

Miloud

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